Không cần tốn tiền, không cần ra vỉa hè chen Mong nóng nực chúng mình vẫn có chè xoài ăn ngon như thường. Vào bếp cùng Cooky ngay thôi, học cách làm chè xoài giản đơn nhất quả đất.

Nguyên liệu gồm có:

• Xoài chín 1 Trái

• Bột báng 100 Gr

• Nước cốt dừa 250 ml

• Sữa tươi ¹/₂ Cốc

Cách Thực hiện:

1

Bắc nồi nước sôi lên bếp, nấu chín bột báng. Sau đó, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút để nó không bị nát và dính vào nhau. Vớt ra đê vào chén riêng.

2

Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, ⅓ (một phần ba) đem cắt nhỏ thành hình quân cờ.

3

Phần còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và nước cốt dừa, xay nhuyễn.

Có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc nếu còn nhạt nhé.

4

Cuối cùng, đổ hỗn hợp xoài này ra chén, trộn bột báng vào, cho phần xoài miếng vào nữa rồi đổ nước cốt dừa lên trên là xong. Cùng thưởng thức thành quả nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)